عززت ولاية سعيدة قدرات إنتاج الحليب المبستر لتتجاوز 61 ألف لتر يوميا مع حلول شهر رمضان, استجابة للطلب المتزايد على هذه المادة الأساسية, وفق ما علم اليوم الأربعاء لدى مديرية التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية.
وأوضح المصدر ذاته أن كمية الحليب المبستر المقنن, المحدد سعره بـ25 دج للكيس الواحد, ارتفعت من 33 ألف لتر يوميا إلى 61.613 لترا يوميا مع حلول الشهر الفضيل.
وجرى تعزيز الإنتاج على مستوى ملبنة “المنبع” بمدينة سعيدة, التابعة للمديرية العامة لمجمع الحليب “جيبلي”, بعد تدعيمها بـ165 طنا من مسحوق الحليب, وفقا لذات المصدر.
وتسخر الوحدة الإنتاجية 25 موزعا لضمان تموين 520 محلا تجاريا بعاصمة الولاية, إلى جانب عدد من المحلات الأخرى المنتشرة عبر مختلف البلديات, بما يساهم في تغطية احتياجات السوق المحلية.
وسجلت الكميات المنتجة خلال رمضان الجاري ارتفاعا مقارنة بالشهر ذاته من السنة الماضية, حيث بلغ الإنتاج آنذاك 60 ألف لتر يوميا, كما أشير إليه.
كما تفتح ملبنة “المنبع” ست نقاط بيع بعاصمة الولاية مخصصة لتسويق الحليب ومشتقاته, من بينها اللبن والرايب والزبدة وقشدة الحليب والياغورت, إضافة إلى عدة أنواع من الأجبان الطرية الطازجة.
وأكدت مديرية التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية أنها تتابع يوميا عملية تموين السوق المحلية بمادة الحليب المبستر, لاسيما في ظل ارتفاع الاستهلاك خلال شهر رمضان.
للإشارة, جندت المديرية 50 فرقة رقابية تسهر على مراقبة النشاط التجاري ورصد تطور مؤشرات تموين مختلف المواد الاستهلاكية طيلة الشهر الفضيل.
